Погружение в кофе

(495) 181-22-33, 788-52-30
info@rulada.ru

Мастерская
Горячего Шоколада

Френч-прессы
BODUM


	архив новостей Цены на кофе будут меняться.... « подробнее Уже не новость.... кофе снова дорожает. Доллар поднимается, и все дорожает.... « подробнее Очень жаль что мы вынуждены поднимать цену на кофе. Вся проблема в высоком курсе этого гребанн... « подробнее Наши выездные кофебары на конгрессе онкологов В Москве, в Центре международной торговли, 11-13 ... « подробнее Солнечногорск. Подмосковный город. Греческая семья открыла греческую кофейню " ЭЛЛИНИКОН &quo... « подробнее В городе Великие Луки открылось новое кафе "Грильяж". Здесь варят наш кофе. Торговый... « подробнее В поселке Витязево, что рядом с Анапой, открылось кафе "Ланч кофе". Здесь варя... « подробнее Центр кофейного мастерства начинает продажи напитка Dr Pepper оптом и мелким оптом. &... « подробнее Центру кофейного мастерства 11 лет!!!! Фасовочный цех нашего Центра начал выпуск фасованного кофе ... « подробнее Оранжевый какаду!!! Фасовочный цех Центра кофейного мастерства, наконец-то, приступил к выпуску фи... « подробнее Центр кофейного мастерства, совместно с магазином "МЕТРО" в Курске, 26 октября, пров... « подробнее Новый участник Центра кофейного мастерства кофейня "... « подробнее Август 2013 - 70 лет Курской битве. В дни празднования этой даты в городе Курске Центр кофейного мас... « подробнее В предыдущей новости мы писали об открытиии новой кофейни "Coffee`ok" - участника Цен... « подробнее C 10 июля приступила к варению нашего кофе новая кофейня, под руководством Марины Силаевой, в ... « подробнее Какая удача! Нам удалось закупить несколько мешков кубинской арабики. С недавних пор редкий кофе н... « подробнее Установка кофейного оборудования в аренду для кафе и кофеен. У нас очень кофейный кофе. К н... « подробнее Дорогие, любимые коллеги! Чайный домик "Машенька" выражает Вам и Вашему коллекти... « подробнее Маленькая кофейня при салоне красоты "Сатори" в городе Муроме уже много лет является участ... « подробнее Весну этого года мы встречаем открытием новой кофейни. Новым участником нашего Центра стала коф... « подробнее Телеканал ТВЦ, 30 января 2013 г., показал документальный фильм о кофе "Без обмана - Чашка... « подробнее Сегодня, 23 января 2013 года, на базе нашего Центра прошли съемки репортажа для телеканала НТВ... « подробнее Зимняя выездная кофейня 12 января выездная кофейня нашего Центра была приглашена на "Праздник ... « подробнее Наконец-то закончилась реконструкция в одной из наших кофеен. Перед новогодними праздниками, 27 де... « подробнее Десять лет назад на Российском кофейном рынке появился Центр кофейного мастерства. В ноябре 2002 год... « подробнее Новая Кофейня - участник Центра кофейного мастерства открылась в Одинцово Московской области. В ко... « подробнее Якутск, июль 2012, открытие нового ресторана в составе ресторанного холдинга Александра и Елены Ск... « подробнее В разделе "На кофейных перекрестках" нашего сайта опубликована статья Дарьи Мартем... « подробнее В разделе "На кофейных перекрестках" нашего сайта опубликована статья и фоторепортаж Алекс... « подробнее В разделе фоторепортажи нашего сайта добавлены новые материалы. Друзья нашего Центра начинают ... « подробнее Традиционно в декабре каждого года. Новый участник Центра кофейного мастерства присоединился к нашем... « подробнее Октябрь. Поселок Лазаревское. Черное море. Летняя кофейня "Бонниэри" переехала в круг... « подробнее &nbs... « подробнее Приглашаем всех посетителей нашего сайта принять участие в обсуждении статьи про "Кофейню на Со... « подробнее Лазаревское. Июль 2011 года. &nbs... « подробнее Город Ульяновск, улица Гончарова -30. 1 июля 2011 г. кофейня "Кофемолка" прист... « подробнее В Кемерово на улице Кузбасская -31, в офисном центр... « подробнее Пермский край город Добрянка. Здесь в мае открылась первая кофейня "Кофе Стрит". Мы при... « подробнее В апреле 2011 года пр... « подробнее &nbs... « подробнее По уже сложившейся традиции, каждый год 25 декабря... мы с друзьями нашего Центра у... « подробнее На базе нашего Центра прошли съемки телерепортажа д... « подробнее Прям Космос !!!!! Кафе "СитиТайм" В городе Великие Луки стартануло. 10 апреля 2010 года ... « подробнее В городе Брянске 4 апреля 2010 года прошло торжественное открытие новой кофейни "КофИРЭН&... « подробнее В городе Владимир 6 февраля прошло... « подробнее Новый 2010-й год порадовал нас очень приятным событием - Чайный Домик "Машенька" (г. Лобня... « подробнее В новогодние праздники в городе Кинешма Ивановской области открылась новая кофейня "Карамель&qu... « подробнее В городе Набере... « подробнее В Якутске открылась новая кофейня "Jonathan" Поздравляем Елену Скрипину с открытием второ... « подробнее Открылся Московский отборочный тур Российского чемпионата бариста 2010. 13 ноября, прошел первы... « подробнее Прошла выставка ПИР 2009. Наш Центр принимал участие в ней. Результаты выставки проявятса чуть позже... « подробнее В сентябре выездная кофейня нашего Центра, по приглашению дирекции выставок "Эксподизайн&... « подробнее В августе Якутская кофейня «Шоколатерiя... « подробнее Обновление на сайте в разделе "Фоторепортажи". В июле мы побывали в городе Кинешма, ... « подробнее В Зеленограде открылся кофейный бар "Кафе Эспрессо" Мы побывали в Зеленограде на генераль... « подробнее &nbs... « подробнее С 26 февраля по 1 марта 2009... « подробнее Всех Всех Всех от души поздравляем с Новым 2009 годом! Желаем здоровья, удачи, богатства, счастья и... « подробнее &nbs... « подробнее В городе ... « подробнее Привет из Сарова! 22 августа 2008 года. Ура! Сегодня состоялось торжественное открытие нашей ... « подробнее В нашем чайном полку прибыло!!! У нас расширился ассортимент чаев. Теперь среди прочих появились но... « подробнее В начале февраля открылся уже обновленный "Zen Coffe" в Камергерском переулке. Тепер... « подробнее 8 января в городе Октябрьский, что в Башкортостане, открылась кофейня при автомоечном комплексе &quo... « подробнее 5 января 2008 г В городе Великие Луки владельцами «Кофейни на Ленина» запущен новый пр... « подробнее В конце декабря 2007 года в Саровской кофейне «Кофейная соната» прошло подведение итогов... « подробнее

Открываем
кофейню

Погружение
в кофе

На кофейных
перекрестках

Фото
репортажи

ГОСТЕВАЯ

      Представьте, Вы никогда не погружались на дно океана. Можно самостоятельно взять акваланг и попытаться нырнуть (за последствия никто не отвечает)... А можно обратиться за помощью к профессиональному тренеру по дайвингу, чтобы не утонуть.
Мир кофе - такой же большой океан, и научиться в нем чувствовать себя как рыба в воде, можно только при погружении вместе с опытным кофейным специалистом.

ШКОЛА БАРИСТА.
     Школа бариста при нашем Центре существует уже много лет. Преподают у нас профессиональные бариста из
Московских кофеен.
    Пройдя обучение в нашей Школе бариста вы научитесь работать на профессиональном кофейном оборудовании, настраивать кофемолку, готовить классический эспрессо, очень много учебных часов уделяется обучению приготовления капучино. Обязательно проводим дегустации сортов кофе для того, что бы научить различать вкусовые особенности сортов. И конечно, ставший уже модным, курс по латте-арту.

СООБЩАЕМ, что у нас изменился один из номеров телефона. Теперь нужно набирать:
(499) 181-22-33

Страница нашего Центра в Контакте.
Заходите, приглашаем в наши друзья.

http://vk.com/feed#/id172685801

    Нашим специалистам приходится много ездить по городам России. И мы часто встречаем абсурдные вещи в кофейнях разных городов.   Многие руководители и владельцы кофеен, не имея возможности получить
профессиональные консультации по спецификации необходимого оборудования для кофейни, по технологии приготовления кофейных напитков, по специфике обслуживания гостей в кофейне, затрачивают много лишних средств, сил и времени.
    Экономьте свои деньги и время, не покупайте ненужное дорогое оборудование, посетите наш семинар:

Семинар-демонстрация практических навыков для руководства и менеджеров ресторанов, кофеен, кафе, баров.
1. Эспрессо и кофейные напитки на его основе.
2. Секреты различных способов заваривания кофе.
3. Как продавать кофе и кофейные напитки.


Тренинг для бариста
кофейни "Кофейный Дом "Гурме" в г. Одинцово.
Все фотографии смотрите в разделе "фоторепортажи"

Тренинг-семинар для
руководителей нижегородской кофейни "Coffee Town".
Интересный фотоотчет Вы сможете увидеть в разделе "фоторепортажи".

Курсы бариста
В числе наших учеников:

Бариста кофейни
«Арт кафе Постершоп»,
г. Москва
*****
Бариста кафе
«Мастер вкуса»,
г. Жуков
*****
Бариста
«Coffee Bean»
*****
Бариста кафе
АТЦ «Москва»
*****
Бариста Оздоровительного
комплекса Московского
метрополитена
*****
Бариста кофейни
«Гурме», г. Одинцово
*****
Менеджеры кофейни
«Ванильное небо»,
г. Ханты-Мансийск
*****
Бариста ресторана
«Яръ», г. Москва
*****
Группа бариста из
г. Орел
*****
Группа бариста из
г. Петрозаводск
*****
Группа бариста из
г. Кирова
*****
Группа бариста из
г. Лысьва
*****
Группа бариста кафе
«На Знаменке»,
г. Москва
*****
Группа бариста бара
«777 и Ко», г. Москва
*****
Группа бариста из
г. Якутск
*****
Группа бариста из
г. Муром
*****
Группа бариста из
г. Владимир
*****
Группа бариста из
г. Иваново

Проводились
кофейные семинары для:

Руководителя кофейни
Бонниэри, Лазаревская
*****
Руководителя кофейни
г. Ереван, Армения
*****
Гостей 20-й Международной выставки "Домэкспо"
*****
Гостей 3-го Московского Салона Шоколада
*****
Руководителей кофейни «Coffee Town»,
г. Нижний Новгород
*****
Руководителей кофейни «Шоколатерия»,
г. Якутск
*****
Руководителей кофейни «Каппучино»,
г. Брянск
*****
Руководителей кофейни «Кофейная Соната»,
г. Саров
*****
Работников сети магазинов
«Мир эспрессо»,
г. Москва
*****
Руководителей кофейни «Кофейня»,
г. Великие Луки
*****
Участников 1-й и 2-й Выставки
«Волшебный аромат кофе и чая»,
ВВЦ, г. Москва
*****
Руководителей ресторанов
г. Петрозаводска
*****
Руководителей ресторанов
г. Екатеринбурга
*****
Руководителей ресторанов
г. Иваново

©Copyright by RULADA.RU®2007